Suomalaiset perinneruoat
Tällä sivustolla on suomalaisen keittiön perinneruokia: arjen keittoja ja laatikoita, leivonnaisia, puuroja sekä joulun ja muiden juhlapyhien ruokia. Jokaisessa ohjeessa on ainesmäärät, uunin lämpö ja ajat, ruoan tausta ja lähteet, joista tiedot on tarkistettu.
Arjen perinneruoat
Keitot, laatikot ja padat, joita on syöty suomalaisissa kodeissa sukupolvien ajan.
Perinteinen leivonta
Puurot
Miten ohjeet on koottu
Ohjeiden ainesmäärät perustuvat kotitalousneuvontajärjestöjen ja ruokatalojen julkaisemiin resepteihin, ja jokaisen ohjeen lopussa on lähteet. Ruoan turvallisuutta koskevat tiedot – kypsennyslämpötilat, säilytys ja erityisryhmien ohjeet – on tarkistettu Ruokaviraston sivuilta. Lisää periaatteista sivulla Miten ohjeet on koottu.